〜メインレッスン〜 『ジャーマンポテトno　　　　ミルフィーユブレッド』　　　　　　　　　　15㎝　丸型

〜メインレッスン〜『ザルツシュタンゲン』　　　　　　〜さつまいも〜    6個 『ザルツシュタンゲン』は、岩塩を振りかけて焼いたロールパンで、オーストリアを代表とする定番のパン♪日本では、よく『塩パン』と呼ばれています。今回は、ここなごアレンジバージョンで…生地に『紫芋いもパウダー』と『黒胡麻』を混ぜ込み、中...

〜メイン　レッスン〜 『ぐ〜るぐるコーヒーブレッド』　　　　　食パン1斤型　１本　　

～メインレッスン〜『焼きとうもろこし　　　　　　Wチーズブレッド』　　　　　　　　丸型　　6個牛乳仕込み、ミルクパウダーも入ったふんわり生地。フィリングの『コーン』は、しっかり焼き目をつけて、バターをからめます。『コーンクリーム』と『ピザチーズ』を一緒に巻き混んで焼き上げます♪仕上げに『粉チーズ』をふりかけて、色良く香ばしく焼き上げましょ...

〜メインレッスン〜『コロンと可愛いシャンピニオン』　　　　　　　　　　　⭐︎５個『シャンピニオン』とは、フランス語で「マッシュルーム」という意味で、その名前の通り、キノコのような形をしたとても可愛いパンです♪材料がバゲットと同じであることから、プチバゲットと呼ばれる事もあり、フランスパンの一種で小型のハードパンになります。カサの部分はカリ...

〜メインレッスン〜『色白美人のちくわパン』　⭐︎ぽってり明太クリームチーズ　３個　⭐︎ねじねじツナマヨ　３個

〜メインレッスン〜『ママンno小さなカンパーニュ』⭐︎チーズ　小判型（18.5㎝）⭐︎ナッツ＆ドライフルーツ　丸型（13㎝）

〜メインレッスン〜　『桜もっち🌸あんぱん』　　　直径7㎝　丸型　５個

〜メインレッスン〜『檸檬香るシュガーバタークッペ』　　　　直径10㎝位　　６個香り高い国産檸檬を丸ごと１個使用し、皮を全て削って使用します。シンプルなリーン生地の配合に、檸檬の皮のほろ苦さとシュガーの程よい甘さ…たっぷり乗せたバターが溢れて生地に染み込み、芳醇な香りと風味がプラスされます♪基本の『クッペの成形』を学びましょう！生地をしっか...

〜メインレッスン〜『濃厚とろりんフォンダンショコラBread』　　　直径6㎝　丸型　　６個コロンとまあるいフォルムが可愛い　　　　『フォンダンショコラ　Bread』ココアパウダーがしっかり入ったしっとり生地に、クーベルチュールチョコのガナッシュをたっぷり入れました♪召し上がる時には、レンチン20秒‼︎トロ〜リ流れ出るガナッシュが熱々です。...