4月 Lesson
〜メインレッスン〜
『桜もっち🌸あんぱん』
直径7㎝ 丸型 ５個
春らしいふんわり…『桜あんぱん』
『桜の花』と『桜葉』を刻んだペーストを生地に練り込んでいるので、自然な桜の色と香りが広がります。
ミルク仕込みでふんわり柔らか…
バターもしっかり入ったリッチな生地になります。
『桜あん』は、北海道産の『手亡豆』と国産の『桜葉』を原材料としており、『桜葉』の独特な風味を感じる、とても美味しい『桜あん』を使用しています。
冷めても柔らかな『求肥』を作り、『桜あん』で包んでから包餡します。
待ち遠しい春の訪れに…
優しいピンクの🌸桜あんぱん🌸を作りましょう♪
仕上げのアレンジとして…
今回は、『桜の🌸焼き印🌸』をご用意しています。
『焼印』押しもチャレンジしてみてくださいね✨
ご希望があれば…『肉球』『薔薇の花』の焼印もありますょ♪
〜プラスαLesson〜
『ぴんくハート💓のパルミエパイ』
冷凍パイ生地を使って、お手軽に『パルミエパイ』を作ります♪
『パルミエ』とは？
フランス🇫🇷の折り込みパイ生地をハートの形に巻いた焼き菓子。
いちごパウダーとグラニュー糖で、ほんのり甘くサクサクのパイが仕上がります。
一口サイズの可愛らしい『パルミエ』
パウダーを変えて、アレンジも楽しいですね♪
1回のレッスンで、上記の2種類を作ります。♪(´ε｀ )
【レッスン代】
※5700 円 （税込）
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