12月Lesson

 

    

〜Earl Gray 香る〜

 『紅茶のシュトーレン』


  ◉ 16㎝ × 8㎝ 3本

⭐️12月Lessonは…

 『開始時間』・『Lesson料金』が

 通常Lessonと異なります。


ご確認・ご了承されてのお申し込みをお願いいたします。



✴️【日程】✴️


⭐️【ワルツの杜】Lesson

   9時30分〜14時30分位


   ◉ 木曜日

    ✴︎ 5 日 満席 

    ✴︎12日 満席

 ◉ 金曜日

    ✴︎ 6 日 満席    

    ✴︎13日 満席 

    ✴︎20日 満席 

 ◉土曜日

    ✴︎21日 満席 

     

✴︎ キャンセル等の空席状況は、随時こちらに更新いたします。

✴︎ キャンセル待ちのご希望をいただきました方には、空き次第優先的にご連絡致します。


✴️【レッスン代】✴️

 ⭐️ 8,300 円(税込)

 『自家製ラム酒づけフルーツ』や『発酵バター』カレボー社の『ホワイトチョコレート』など…その他の『混ぜ込み具材』も贅沢に使うメニューとなります。
近頃の材料費高騰もありまして、レッスン料金が上がってしまう事を、大変心苦しく思っております。どうか…ご理解頂きますようお願い申し上げます。

✴️【人数】✴️

 ⭐️ワルツの杜 2名様




⭐️ドライフルーツ6種

 ◉ラトビア産 クランベリー
 ◉干しあんず
 ◉ドライパイン
 ◉ドライアップル チャンク
 ◉グリーンレーズン
 ◉カレンズ

⭐️リキュール3種

 ◉マイヤーズ ダークラム
 ◉コアントロー
 ◉カルヴァドス

丁寧に、『湯通し』・『低温焼き』をし…3ヶ月ほど漬けこんだ『自家製ラム酒づけフルーツ』をたっぷり使います♪

中種法で、『発酵バター』をふんだんに使った生地と、丁寧に漬け込んだ『ラム酒漬けドライフルーツ』『ペカンナッツ&カシューナッツ』

カレボー社の『ホワイトチョコ』を混ぜ込み、ここなごオリジナルの『マロンマジパン』を入れて、具沢山で贅沢なシュトーレンを作ります♪

〜 Earl Gray 香る 〜
『紅茶のシュトーレン』です♪


アールグレイ茶葉、アールグレイリキュールも使って、風味良い爽やかなシュトーレンに仕上がります。

熟成して、ラム酒が馴染むと更に美味しくなりますょ ♪(*☻-☻*)

毎年…ご受講された方々から

『お裾分けプレゼント🎁用に数があったら嬉しい!』とのお声を頂きますので、今年は少し小さめではありますが、3本の出来上がりとなります。

 ◉16㎝ × 8㎝ 3本


すぐに召し上がる分、熟成させる分、プレゼント用に…色々と楽しんでいただけるかと思います。

              ♪(*☻-☻*)

今年のラッピング資材は、水彩画タッチの優しい雰囲気でそろえてみました♪
お好きな組み合わせで楽しんでくださいね!

発酵時間を利用して・・・

『プチっと可愛い~ミートパイ~』を作ります。
ご試食タイムでお召し上がりください (^^♪



✴️【キャンセル】✴️

施設予約・材料準備・キャンセル待ちの方への連絡のタイミングなどがございますので…

Lesson2日前から、キャンセル料が発生いたします。

ホームページ『Lesson』の項目に詳細がございますので、必ずご確認いただいてからのお申し込みでお願いいたします。

(*☻-☻*)

ここなごパン工房

手ごねパン教室 『ここなごパン工房』という教室名には ゆったりとしたレッスンで パン作りの楽しさを知っていただき ほっこりと心和むパン教室に! という想いが込められています。 皆様のお家時間に… 『潤い』と『温かさ』がプラスされますよう 微力ですがお手伝いさせて頂ければ幸いです♪ (*☻-☻*)

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