3月『Village SEDO 』Lesson
〜農家の庭先de隠れ家カフェ〜
『Village SEDO 』Lesson
『檸檬』香る
シュガーバタークッペ
直径10㎝位 6個
✴️【日時】 10時〜13時30分
3月7日(火)3枠
3月21日(火)3枠
3月28日(火)3枠
✴️ 予約状況
全日 🈵席となりました。
※キャンセルが出ましたら記載致します。
(2月19日現在)
✴️【レッスン料】 ¥6,000 (税込)
✴️【人数】1回レッスン 3名様
※お申し込みは、『公式LINE』から随時お受けしております♪
香り高い国産の『瀬戸内レモン』を丸ごと1個、皮を全て削って使用します♪
シンプルなリーン生地の配合に、檸檬の皮のほろ苦さとシュガーの程よい甘さ… たっぷり乗せたバターが溢れて生地に染み込み、芳醇な香りと風味がプラスされます♪
基本の『クッペの成形』を学びましょう! 生地をしっかり張らせてクープを入れる事で、ぽってり檸檬のようなシルエットに仕上げます♪
爽やかな風味のシンプルなパンで、オリーブオイルとの相性が抜群です✨
ちぎって食べると…もっちりと♪ 薄くスライスして、軽くリベイクすれば サックリとした♪ ふた通りの食感の違いを楽しんでいただけます。
【SEDO さん 情報はこちらから】
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